10 сентября 2007 г.
Сколько добрых слов сказано о чесноке. Это ядреное, прошибающее до слез растение по праву с давних пор считается очень ценным для здоровья.
От гриппа
Во время эпидемии гриппа очень кстати вспомнить о его профилактике.
Чеснок — эффективное средство. Достаточно ежедневно утром натощак, за 20-30 минут до еды, съедать один зубчик чеснока. Этой нехитрой процедурой вы убьете двух зайцев: поднимете себе иммунитет (доказано лабораторно и уничтожаете уже имеющиеся в организме вирусы (чеснок — мощнейший фитонцид, уничтожающий патогенные микроорганизмы). Для детей и особо чувствительных взрослых кусочек черного хлеба облегчит процесс поглощения чеснока.
Для маленьких, грудных детей, для детей, не принимающих препараты по каким-либо причинам, чеснок незаменим. В период эпидемии гриппа можно поставить блюдце с нарезанным чесноком около кроватки ребенка, и вирусы будут уничтожены.
Если ребенок уже ходит, можно сделать ему чесночные бусы.
Ежедневная доза чеснока для ребенка несколько меньше, чем для взрослого, - половинка крупного зубчика зимнего чеснока (взрослая доза — целый зубчик).
Для сердца и крови
Чеснок полезен также для сосудов и сердца. Доказано, что при постоянном его употреблении снижается уровень холестерина крови, что является профилактикой образования атеросклеротических бляшек в сосудах.
Чеснок расширяет кровеносные сосуды, понижает кровяное давление, увеличивает амплитуду и замедляет ритм сердечных сокращений.
К тому же чеснок влияет на свойства крови, улучшая при этом кровообращение в органах. С этой целью врачи обычно назначают препараты аспирина. Оказывается, можно применять и чеснок.
В онкологии
Известны также противораковые свойства чеснока. Он содержит вещества, способные бороться с нитрозаминами — канцерогенами. В нем есть селен и другие антиоксиданты, защищающие организм от свободных радикалов, предотвращающие таким образом раковый процесс.
Для суставов
Есть данные, что чеснок благотворно воздействует на суставы: лечит остеохондроз, артриты, помогает в лечении подагры, миозита, остеоартроза.
В Древней Греции на Олимпийских играх спортсмены употребляли чеснок для гибкости суставов.
Для желудка и кишечника
Чеснок благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Им же можно лечить неприятный запах изо рта, вызванный нарушением работы клапанов желудочно-кишечного тракта. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в чесноке, приводят в тонус расслабленные сфинктеры пищевода и желудка.
Противопоказания
При обострении гастрита или язвенной болезни желудка чеснок принимать не следует. осторожно нужно употреблять чеснок в стадии обострения геморроя, а также тем, у кого есть воспалительные процессы в почках (нефриты и нефрозы). Чеснок, выделяясь из организма, вызывает раздражение и тем самым ухудшает состояние.
