5 сентября 2007 г.
Вы чувствуете себя вялым и разбитым? Быстро устаете? У вас нездоровый цвет лица? Конечно, эти признаки могут быть и симптомами заболевания, например, простуды или гриппа.
Вы чувствуете себя вялым и разбитым? Быстро устаете? У вас нездоровый цвет лица? Конечно, эти признаки могут быть и симптомами заболевания, например, простуды или гриппа. Но зачастую причина проще: ваш организм испытывает острый недостаток железа — важнейшей составной части красных кровяных телец. Дефицитом его страдает каждый пятый человек. Главными причинами недостатка железа в организме здорового человека чаще всего являются неправильное питание и большие физические нагрузки. Специалисты по вопросам питания считают, что организм женщины должен ежедневно получать 2 мг железа, мужчины — 1 мг. Естественными источниками железа являются: мясо, печень, сердце, кровяная колбаса, яйца, панцирные морепродукты, изделия из муки грубого помола, бобовые, картофель, зеленый салат и зеленые овощи. Соединения железа из продуктов животного происхождения легче усваиваются организмом, чем из растительных продуктов. Усвоению железа весьма способствует витамин С. Поэтому перед едой рекомендуется пить соки, богатые этим витамином.
